В один момент я поняла, что могу сделать мир лучше. 
Я умею готовить такие десерты, которые бы могли есть люди с диабетом, аллергией и просто каждый, кто хочет наслаждаться сладким с пользой для здоровья
и фигуры. Сейчас моя миссия - дать возможность людям во всем мире узнать, что такое полезные десерты.
— Ирина Собченко